2度ビックリ?ロンドベルの「珈琲パスタ」 2017/10/21

名古屋の喫茶店に欠かせないものは色々ありますが、私はまずコーヒーだと思います。そんな「当たり前」の存在であるコーヒーすらも、アレンジしたくなるのが名古屋人。今回はコーヒーを題材にした、新たな味覚をご紹介いたします。

ラム酒とバニラアイスの珈琲パスタ(920円)

今回の、ラム酒とバニラアイスの冷製珈琲パスタを提供してくれるのは、西区にある名古屋初の鳩時計カフェ ロンドベル。「鳩時計カフェ」も気になるワードですけど、それは、またの機会に。

読者の皆様の「コーヒーパスタなんて、また変なメニュー…」なんて呆れる顔が目に浮かぶようですが、このパスタ、実はすごいんです。

まず、イタリアのとあるスーパーモデルも注目している食材「ゼンパスタ」を使用しているのがポイント。

ゼンパスタは、は、イタリアで広まった商品名で、実は日本の乾燥しらたきなんです。パスタやこんにゃくの臭みが全く無いのが大きな特徴です。そのためコーヒーの香りを邪魔せず、見事に「美味しいコーヒーパスタ」を実現しているのです!

しかも通常のパスタに比べて糖質がぐっと下がり、食物繊維も豊富だそうです。ゼンパスタは水に浸して戻すのですが、ロンドベルさんは、コーヒーで戻しています。食感は、しらたきのようでいて、しらたきとはちょっと違います。アルデンテのような食感がたまりません。

イメージとしては、コーヒーぜんざいが一番近い食べ物だと思いますが、こだわりのコーヒーによく合うラム酒の香りが「ここだけの味」を創り上げています。

いつもと違う新たな味覚を、是非試してみてくださいね。


鳩時計と珈琲の店ロンドベル
西区万代町2-55-2 ハートイン万代1A

PR情報

記事一覧

VRゲーム初体験ノススメ 「ダムドタワー」においでよ

普段は名古屋の一風変わった料理を紹介している私ですが、今回はちょっと箸休め。 名古屋テレビ塔(中区錦)で開催中の新感覚VR体験ホラーゲーム「ダムドタワ…

2018/11/15

あっさり&彩り豊かな名古屋飯!?魚忠のまるはちらし寿司

名古屋飯として広く認知されている料理にはある特徴があります。その特徴は、「味が濃い」「アツアツ」「ボリュームが多い」「茶色い」など様々ですが、今回紹…

2018/10/18

名古屋人なら誰もが知る「スガキヤ」が天ぷら屋さんに!?中区大須の天ぷらスガキヤ

名古屋で生まれ育った人の多くが立ち寄り、食べた事がある定番中の定番名古屋飯の「スガキヤラーメン」ですが、スガキヤは元は甘味処だったそうです。 確かに…

2018/9/25

名古屋で一番名古屋推しのヴィジュアル系バンド、麗麗

いつもは名古屋の皆さんも知らないような「新名古屋飯」を紹介していますが、今回はちょっと箸休め。最近ネットの世界で密かなブームが起きようとしている、「…

2018/8/11

大須メンチの新台湾名古屋飯「台湾メンチ」

名古屋飯として定着している「台湾○○」シリーズに、新たな仲間が増えました。 …といっても、ただ「台湾ミンチ」を乗せただけの新名古屋飯ではありません。 今…

2018/7/21

クルーのトンテキまぶし

毎日行列を作るお店も多数ある、観光客・地元客問わず大人気な名古屋メシに、ひつまぶしがあります。 とはいえ、ひつまぶしは値段が高くて手が出ない…でも食べ…

2018/1/16

あんかけ太郎の「タコスパ」

今回は、名古屋市中区で展開している「あんかけ太郎」で楽しめる新名古屋メシ。その名も「タコスパ」を紹介いたします。 タコスパは、名前の通りタコが入って…

2017/12/11

安心の新名古屋メシ「ぶたきし」

寒い季節に食べたいものは人それぞれだと思いますが、今回もありそうでなかった、これからの寒い季節にピッタリの身も心もあたたまる新名古屋メシ。その名も「…

2017/11/24

名古屋スタ丼のススメ

皆さんは「スタミナ丼」という食べ物をご存知でしょうか?ご飯の上に、少し濃い味付けの肉と野菜をのせたスタミナがつきそうな丼ぶり料理です。調べてみると、…

2017/11/11

こだわりのコーヒー×フレンチトースト(西区 IRODORI Cafe)

名古屋の喫茶店文化に欠かせないコーヒーですが、前回に引き続いて今回も、「コーヒー○○」をご紹介します。今回紹介するのは、西区にあるIRODORI Cafe。 一見…

2017/11/3

1〜10 / 18件 次の10件

プロフィール

31

達人に質問をする

自称名古屋の毎日を変えるTwitterアカウント。おいなごちゃん とも呼ばれる。2016年1月に突如現れ、圧倒的な情報量から7万人を超えるフォロワーを獲得するが、その存在は謎に包まれている。

名古屋城の屋根を思わせる緑色の髪にエビフライの髪留めが特徴的なイメージキャラクターの公式コスプレイヤーが登場したり、大須の唐揚げ専門店まる芳の元祖小倉クリーム唐揚げを発案するなど、その活動は多岐にわたる。
https://oinagoya.com/

関連リンク

  • 会員登録
  • ログイン
今日の天気(11:00発表)
名古屋
晴れ時々曇り
17 ℃/--
東京
晴れ後曇り
17 ℃/--
大阪
晴れ後曇り
17 ℃/--
  • 東名阪道で渋滞情報あり。
  • 登録路線が未設定です。
  • 公式 Twitter はこちら
  • 公式 Facebook はこちら
クラウドファンディング 夢チューブ 中日新聞
東京新聞 電子版
中日販売サポート
東海テレビ 庄野アナと 新聞を音読してみよう!
中日防災ナビ
こどもウイークリーのこーなー
過去の企画・特集