クルーのトンテキまぶし 2018/1/16

毎日行列を作るお店も多数ある、観光客・地元客問わず大人気な名古屋メシに、ひつまぶしがあります。

とはいえ、ひつまぶしは値段が高くて手が出ない…でも食べたい。そんな憧れを持っている人が多いからか、ひつまぶしをオマージュした新名古屋メシが名古屋にはたくさんあります。

今回紹介するのは、四日市名物の「トンテキ」と名古屋名物の「ひつまぶし」がコラボしたメニュー。名古屋市中村区のクルーさんのその名も、「トンテキまぶし」です。

トンテキまぶし(1200円)

熱々の白米の上に乗った旨み溢れるトンテキ。それだけでも十分に食欲をそそる食べ物ですよね。タレが本当に白米に合うので、最初はトンテキ丼 のような雰囲気でガッツリ食べ進めましょう。…しかしここで注意。

これは「トンテキまぶし」なので、美味しいからってこのまま全部食べちゃうと後悔しちゃいます。ひつまぶしのようにトンテキを「四分割」にして攻めるのも手かもしれません。ある程度満足する頃に、急須で出される熱々の「お出汁」と薬味をかけていただきましょう。

この一杯で二度美味しい「お値打ち感」が、鰻より手軽に味わえる。それがひつまぶしがオマージュされ続ける理由なのかもしれませんね。

お出汁をかけて食べると、先程まで主張していたタレと喧嘩することもなく、程良い安心感を持った旨味と香りが口の中に広がります。サラサラとお茶漬け風にいただけるので、満腹感が出てきた頃にも食べやすいのが嬉しいですね。

トンテキ単体でも柔らかくて美味しいクルー のトンテキまぶしを、是非一度味わってみてはいかがでしょうか。

カフェレストクルー:中村区権現通4丁目8−2

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自称名古屋の毎日を変えるTwitterアカウント。おいなごちゃん とも呼ばれる。2016年1月に突如現れ、圧倒的な情報量から7万人を超えるフォロワーを獲得するが、その存在は謎に包まれている。

名古屋城の屋根を思わせる緑色の髪にエビフライの髪留めが特徴的なイメージキャラクターの公式コスプレイヤーが登場したり、大須の唐揚げ専門店まる芳の元祖小倉クリーム唐揚げを発案するなど、その活動は多岐にわたる。
https://oinagoya.com/

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