記事一覧

今が美味しいあさりを使って、パスタを作ろう!

今年はアサリが成長不良であまりないとか…色々なことが重なり、一番賑やかなゴールデンウイークも、潮干狩りの方はさみしかった様ですネ! 子供の頃は、毎年潮干狩りに出かけ、翌日は、筋肉痛になった事を覚えてい…

2017/5/25

いちごを使ったふぁふぁのブッセとカリカリの春巻きを作りましょう!

ゴールデンウイークも終り、過ごしやすい季節となって来ました。春の野菜もたくさん、そしてフルーツ・・・。フルーツの中でも赤いいちごがたくさんお店に並んでいると、とても華やかです。今は品種も多く、形の良…

2017/5/10

疲れを吹き飛ばそう!おうちで春ごはん

4月も半分が過ぎました。新しい環境には慣れましたか?体調は崩してないですか?緊張がほぐれ、疲れも出てくる頃ではないでしょうか。今回は家族みんなが元気に、そして笑顔になる3品をご紹介します。 1品目は春…

2017/4/26

旬の食材を使って「春」を楽しもう!

桜が満開でキレイですね。新しい門出をお祝いしてくれているようです。春はさまざまな行事があり、たくさんの出会いがあり、ワクワクします。食においても春ならではの旬の食材がたくさんあり、楽しみな季節ですね…

2017/4/9

お花見やお祝いにピッタリ! 赤飯と桜餅の簡単レシピ

旅立ちの季節です。 お祝いやお花見にピッタリの献立を考えました。 お赤飯も桜餅も、意外と簡単に出来ます、是非挑戦してみてください。 炊き込み赤飯

2017/3/25

【家族が喜ぶ定番ご飯】失敗しないで簡単に作れる肉じゃが

寒さも、3月に入ると日差しが暖かく感じられます。梅の花も咲いて、気持ちもウキウキしますね。 桑名には、九華公園と言う公園があり、桜の季節はお花見で沢山の人で賑わいます。桜を見ながら、お弁当を食べるのは…

2017/3/10

グラタンへのオマージュ

皆様こんにちは。ひき続き津の下村が担当します。 寒さもあと少しのしんぼう。そしてあと数日で3月ですね。3月はわが国では節目の月。巣立ち、旅立ち、引越し、異動、様々な人間模様が表面化する月です。特に家族…

2017/2/25

小麦粉の皮で包むもの

皆様こんにちは。今月は津中日料理教室の下村が担当します。 2月に入り寒さは続きますが、それでも節分を過ぎ、少しずつでも寒さの和らぎを心待ちにする今日この頃です。 さて、ご存知の方もおられるかも知れませ…

2017/2/10

次はバレンタインデー!

お正月も終わり、次はバレンタインデーが待っています。何を作ろうか… 何を送ろうか… と悩んでいる人も多いでしょう〜ネ! 今年は日持ちがして、簡単に作れるバレンタインにピッタリのお菓子を一品紹介します。ラ…

2017/1/25

正月の食べ疲れにピッタリの中華料理

今回は正月の疲れた胃腸にやさしい、野菜中心の中華料理を紹介しますね! たっぷりの大根を使った”大根と挽肉のピリ辛炒め煮”はどうですか?又、正月の残りのカニがあったら、こんな料理も作ってみてください!”ブ…

2017/1/10

プロフィール

達人に質問をする

東海3県に5教室を数える家庭料理を楽しいコミュニケーションで学べるクッキングスクールです。

歴史も古く教室によってはすでに半世紀を超えているところもあります。

外食や中食など食を取り巻く環境は近年ますます多様化してきています。

そんな中、手作り料理で家族や大切な人々との団らんや笑顔が増えるように活動しています。

楽しくハッピーに今日も講座を開いていますよ!

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試合速報・結果

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チーム名 スコア チーム名
中日
1(終了)7 ヤクルト
巨人
2(終了)3 広島
阪神
2(終了)6 DeNA
楽天
13(終了)2 西武
ロッテ
1(終了)2 オリックス
日本ハム
1(終了)6 ソフトバンク

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