2016年2月の記事

蒸し料理を見直そう

皆様こんにちは。さて皆様のキッチンに「蒸し器」は備えておられますか?「蒸し器」は当然蒸すお料理に使用しますが、最近は特に若いご家庭にこれがない場合が多く、私は「絶滅危惧種」と秘かに呼んで、度々意識し…

2016/2/25

「自分チョコ」にも「友チョコ」にも、手作りチョコに挑戦!

皆様こんにちは。まだまだ寒さが厳しいですが、いかがお過ごしでしょうか?今月は津教室の下村が担当いたします。私ども中日料理教室がこのコーナーに仲間入りさせていただいて丸2年になります。皆様の身近な料理…

2016/2/10

プロフィール

達人に質問をする

東海3県に5教室を数える家庭料理を楽しいコミュニケーションで学べるクッキングスクールです。

歴史も古く教室によってはすでに半世紀を超えているところもあります。

外食や中食など食を取り巻く環境は近年ますます多様化してきています。

そんな中、手作り料理で家族や大切な人々との団らんや笑顔が増えるように活動しています。

楽しくハッピーに今日も講座を開いていますよ!

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