2018年2月の記事

美味しい「天ぷら」の揚げ方

皆様こんにちは。引き続き津の下村が揚げ物特集で送りましす。 前回はフライでしたね。フライはパン粉がその概念を確立しています。パン粉をうまくつけるには、溶き卵に全体をうまくくぐらせる必要があります。(…

2018/2/25

2月は揚げ物をご提案

皆様こんにちは。今月は津中日料理教室の下村が担当いたします。 2月と言えば恵方巻きやバレンタインデーですが、私は過去にこれらをテーマにしていますし、今回はあえて「揚げ物」に絞ってご提案します。 揚げ物…

2018/2/10

プロフィール

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東海3県に5教室を数える家庭料理を楽しいコミュニケーションで学べるクッキングスクールです。

歴史も古く教室によってはすでに半世紀を超えているところもあります。

外食や中食など食を取り巻く環境は近年ますます多様化してきています。

そんな中、手作り料理で家族や大切な人々との団らんや笑顔が増えるように活動しています。

楽しくハッピーに今日も講座を開いていますよ!

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