記事一覧

【第31回】ご当地スーパーで知るローカル食品の魅力

春、どこか遠くに出かけたい季節の到来です。そこで提案ですが、今度の旅先では、ご当地スーパーに寄ることを計画に入れてみてはいかがでしょう? 地方のスーパーでの買い物の利点は3つ! 1.旅のお土産になるよう…

2017/3/19

【第30回】知って、食べて、ファンになる! スーパーマーケット探索ツアー&ご当地食材で彩るフレンチコース

醤油を買うとしましょう。 スーパーの醤油コーナーから選んだ1本はどんな醤油ですか? きっと“いつもの”ですよね? では、“いつもの”の隣にある商品を買わない理由はなんでしょうか? ・いつものが好きだから ・…

2017/3/16

【第29回】農家発信のご当地食に大注目! スーパーマーケット・トレードショー2017

2月15日から17日までの3日間、千葉の幕張メッセで開催された『スーパーマーケット・トレードショー2017』(※以後SMTS)。その出展品の中から、ご当地スーパー研究家の目を通して見た、魅力ある地方色豊かなご当地…

2017/2/21

【第28回】スーパーマーケット・トレードショー2017  「フード30選」を審査! 発見“使える”ご当地食

スーパーのバイヤーや食品メーカーがソワソワし始めたら、もうすぐ『スーパーマーケット・トレードショー』(※以後SMTS)。スーパーマーケットを中心とする流通業界に最新情報を発信する、日本最大級の商談展示会で…

2017/1/31

【第27回】食のガラパゴス・飛騨高山の奇跡! 「駿河屋」が生み出す“KING OF ご当地食”

「フレッシュフーズ駿河屋アスモ店」 住所:岐阜県高山市岡本町2-45-1 電話:0577-34-7288 営業時間:10:00〜21:00 独自な食文化をもつ岐阜県飛騨地方のスーパーマーケットの面白さについては、今まで著書やテ…

2016/12/25

【第26回】駅直結! 琵琶湖観光の仕上げに寄りたいスーパー「モンデクール長浜」

江戸時代、北国街道の宿場町として栄えた、城下町・長浜。長浜城のほか、その昔ながらの町並みを生かした観光スポットや琵琶湖観光を目的に、年間に訪れる人の数は300万人以上。その玄関口がJR「長浜駅」です。 新…

2016/11/26

【第25回】 このスーパーのそばに住みたい! 〜こだわりのローカルスーパー「福島屋」が醸す豊かな暮らしの風景〜

埼玉県や山梨県にほど近い、東京・羽村。一度も行ったことのなかったこの街に急に魅力を感じたのは、素敵なスーパーとの出会いから。

2016/10/20

【第24回】 石川県金沢・うずまき酢株式会社「酢の素」の濃厚ぐるぐるワールド

昔から金沢のみなさんが愛用してきた酢。それが、「うずまき酢」という奇妙な名前の会社がつくる「酢の素」なるものです。どうして、こんな個性的なデザインと名前なんでしょうか? その疑問にお答えいただいたの…

2016/9/6

【第23回】 “全国ご当地食の旅”を疑似体験できる店 〜FEELクオリテ 名東高針店〜

今年4月、愛知県名古屋市に「クオリテ」というスーパ―がオープン。その名のとおり “クオリティ”にこだわった高品質な品揃えのお店で、日常に少し贅沢気分をプラスしたいときに使える存在なのですが、私の目には「“…

2016/7/26

【第22回】九州全力応援〈4〉夏休みに知る球磨地方の食文化 〜熊本県人吉市「イスミ本店」〜

熊本県人吉市のご当地スーパー「イスミ本店」は、ほとんど地震の被害はなかったものの、地域の断水や取引先メーカーの被災で、商品調達に苦労されたと、【第20回】九州全力応援〈2〉被災地周辺のご当地スーパーか…

2016/6/28

プロフィール

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スーパーマーケット研究家

65年東京生まれ、名古屋在住。一女の母。

サラリーマンの夫の転勤で国内外の転居を繰り返す中、スーパーの研究を始める。2012年に出版した著書が話題となり、出演したテレビ番組で紹介した岐阜県高山市の隠れた日常食「あげづけ」が大ブレーク。現在は、テレビコメンテーターのほか新聞や雑誌の連載、講演活動をこなしつつ、子育ての隙をみて、自腹で全国のご当地スーパーを行脚。埋もれた日常食の発掘とその魅力を伝えている。

著書/『日本全国ご当地スーパー掘り出しの逸品』『日本全国ご当地スーパー 隠れた絶品 見〜つけた!』(講談社)

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