2016年2月の記事

【第18回】地産外消!? “四万十ブランド”発信スーパー「しまんとハマヤ」

四万十川が流れるだけでなく、海も山もある高知県四万十町。そんな自然に囲まれた町で、ユニークな展開をみせている地元スーパーが、「しまんとハマヤ」です。四万十の食を求めて人々が集まって来るという、大人気…

2016/2/26

【第17回】テーマパーク的聖地! スーパーのレジェンドに会える場所 〜流通科学大学〜〈後編〉

いつもは、ご当地スーパーやご当地食の情報をお伝えしているこのページですが、今回は2回にわたり、ダイエー創業者・中内功さんが創立した流通科学大学(神戸市)をご案内中。 昨年、イオンの一員となったダイエー…

2016/2/5

プロフィール

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スーパーマーケット研究家

65年東京生まれ、名古屋在住。一女の母。

サラリーマンの夫の転勤で国内外の転居を繰り返す中、スーパーの研究を始める。2012年に出版した著書が話題となり、出演したテレビ番組で紹介した岐阜県高山市の隠れた日常食「あげづけ」が大ブレーク。現在は、テレビコメンテーターのほか新聞や雑誌の連載、講演活動をこなしつつ、子育ての隙をみて、自腹で全国のご当地スーパーを行脚。埋もれた日常食の発掘とその魅力を伝えている。

著書/『日本全国ご当地スーパー掘り出しの逸品』『日本全国ご当地スーパー 隠れた絶品 見〜つけた!』(講談社)

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