2016年6月の記事

【第22回】九州全力応援〈4〉夏休みに知る球磨地方の食文化 〜熊本県人吉市「イスミ本店」〜

熊本県人吉市のご当地スーパー「イスミ本店」は、ほとんど地震の被害はなかったものの、地域の断水や取引先メーカーの被災で、商品調達に苦労されたと、【第20回】九州全力応援〈2〉被災地周辺のご当地スーパーか…

2016/6/28

プロフィール

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スーパーマーケット研究家

65年東京生まれ、名古屋在住。一女の母。

サラリーマンの夫の転勤で国内外の転居を繰り返す中、スーパーの研究を始める。2012年に出版した著書が話題となり、出演したテレビ番組で紹介した岐阜県高山市の隠れた日常食「あげづけ」が大ブレーク。現在は、テレビコメンテーターのほか新聞や雑誌の連載、講演活動をこなしつつ、子育ての隙をみて、自腹で全国のご当地スーパーを行脚。埋もれた日常食の発掘とその魅力を伝えている。

著書/『日本全国ご当地スーパー掘り出しの逸品』『日本全国ご当地スーパー 隠れた絶品 見〜つけた!』(講談社)

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