2017年3月の記事

【第31回】ご当地スーパーで知るローカル食品の魅力

春、どこか遠くに出かけたい季節の到来です。そこで提案ですが、今度の旅先では、ご当地スーパーに寄ることを計画に入れてみてはいかがでしょう? 地方のスーパーでの買い物の利点は3つ! 1.旅のお土産になるよう…

2017/3/19

【第30回】知って、食べて、ファンになる! スーパーマーケット探索ツアー&ご当地食材で彩るフレンチコース

醤油を買うとしましょう。 スーパーの醤油コーナーから選んだ1本はどんな醤油ですか? きっと“いつもの”ですよね? では、“いつもの”の隣にある商品を買わない理由はなんでしょうか? ・いつものが好きだから ・…

2017/3/16

プロフィール

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スーパーマーケット研究家

65年東京生まれ、名古屋在住。一女の母。

サラリーマンの夫の転勤で国内外の転居を繰り返す中、スーパーの研究を始める。2012年に出版した著書が話題となり、出演したテレビ番組で紹介した岐阜県高山市の隠れた日常食「あげづけ」が大ブレーク。現在は、テレビコメンテーターのほか新聞や雑誌の連載、講演活動をこなしつつ、子育ての隙をみて、自腹で全国のご当地スーパーを行脚。埋もれた日常食の発掘とその魅力を伝えている。

著書/『日本全国ご当地スーパー掘り出しの逸品』『日本全国ご当地スーパー 隠れた絶品 見〜つけた!』(講談社)

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