2017年8月の記事

【第37回】健康長寿の山梨県発、全国へ! 美味しい安心PBで幸せを提供「いちやまマート」

今回ご紹介する山梨県のいちやまマートは、山梨県内に13店舗展開するご当地スーパーですが、じつは全国にもその名を知られています。「美味しさ・健康・安心」をテーマにした無添加PB(プライベートブランド)「美味…

2017/8/26

【第36回】夏休みに役立つご当地食情報 〜地元民が選んだオススメ「ご当地おつまみ」〜

帰省シーズンは酒飲みシーズン。何をつまみに飲みますか? さて、ここに「ご当地おつまみ」に関する、とても興味深い調査結果があります。今回はこの結果を見ながら、気になるご当地おつまみや各地の食文化を詳し…

2017/8/10

プロフィール

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スーパーマーケット研究家

65年東京生まれ、名古屋在住。一女の母。

サラリーマンの夫の転勤で国内外の転居を繰り返す中、スーパーの研究を始める。2012年に出版した著書が話題となり、出演したテレビ番組で紹介した岐阜県高山市の隠れた日常食「あげづけ」が大ブレーク。現在は、テレビコメンテーターのほか新聞や雑誌の連載、講演活動をこなしつつ、子育ての隙をみて、自腹で全国のご当地スーパーを行脚。埋もれた日常食の発掘とその魅力を伝えている。

著書/『日本全国ご当地スーパー掘り出しの逸品』『日本全国ご当地スーパー 隠れた絶品 見〜つけた!』(講談社)

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