記事一覧

【第16回】テーマパーク的聖地! スーパーのレジェンドに会える場所 〜流通科学大学〜〈前編〉

「よい品をどんどん安く」 昨年、イオンの一員となったダイエー。そのダイエー全盛期を代表する有名なキャッチフレーズが「よい品をどんどん安く」でした。そもそもは創業時に制定した「ダイエー憲法」という、いわ…

2016/1/20

【第15回】ご当地スーパーで知る“お正月の地元食”

あけましておめでとうございます。新年第一弾は 「ご当地スーパーで知る“お正月の地元食”」 みなさんは故郷で、どんなお正月をお過ごしでしょうか?今、口にしている地元食、全国的にはじつはものすごく珍しい食…

2016/1/3

【第14回】「サムライ・ルート」の旅(3)石川県・金沢

外国人観光客に大人気という「サムライ・ルート」をたどる、ご当地スーパーの旅。愛知県の名古屋を出発し、岐阜県の飛騨高山と白川郷を経由し、今回は最終目的地、石川県・金沢に到着です。 【サムライの街、金沢…

2015/12/18

【第13回】「サムライ・ルート」の旅(2)高山・白川郷

今、海外からの観光客に大人気という「サムライ・ルート」。前回はその出発地、名古屋のご当地食とご当地スーパーをご紹介しましたが、今回は中間地点、岐阜県の飛騨高山と白川郷。もちろん「ご当地スーパー的サム…

2015/11/19

【第12回】名古屋〜金沢・ご当地スーパー的「サムライ・ルート」の旅(1)

今、海外からの観光客に大人気という「サムライ・ルート」。日本を感じる複数の観光地を結ぶルートだそうで、名古屋→飛騨高山→白川郷→金沢のコースがメジャーとか。確かにいずれもサムライの精神や日本の伝統が香る…

2015/10/15

【第11回】店内が皿鉢料理状態!? ご馳走てんこ盛りな高知「サニーマート」(後編)

前回お届けした高知の続編です。 豪快な食文化の裏にある、土佐の日常食は、少し意外なものではなかったでしょうか?旅行での名店巡りもいいですが、さらに奥の深い家庭の味を求めて、地元スーパーを訪れるのも楽…

2015/9/15

【第10回】店内が皿鉢料理状態!? ご馳走てんこ盛りな高知「サニーマート」(前編)

皿鉢料理をはじめとする、豪快な食文化で知られる高知県。ランチに、にんにくスライスをたっぷり利かせたかつおのたたきを食べること、全く躊躇のない様子です。夜になれば、「おきゃく」(高知弁で飲み会のこと)…

2015/8/29

【第9回】今がシーズン! ご先祖様専用ご当地食

7〜8月と、各地のスーパーではお盆商戦まっただ中。各地のスーパーでは「ご先祖様専用食品」とも言えるお供え物が店先に並びます。食品売り場にありながら、食べられないものも多いので要注意ではありますが、ご当…

2015/7/25

【第8回】岩手・歴史ある処、人気のご当地スーパーあり! 「フードパワーセンターバリュー 一関店」

日本各地のスーパーを巡り気づいたことは、「歴史的建造物周辺のご当地スーパーにハズレなし」。歴史に裏打ちされた食文化が根付いているからだと感じてます。 じつはこの法則の存在を気づかせてくれたスーパーが…

2015/7/2

【第7回】見た目でびっくり!「全国驚きのご当地食 ベスト3」

47都道府県のスーパーを巡り、ご当地スーパーに寄って「これはっ!」と思う商品を購入しています。もちろんそれは、家族で食べるため。しかし、なかなかどうして、日本は広い。見たことのない食材や食品がまだまだ…

2015/6/11

プロフィール

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スーパーマーケット研究家

65年東京生まれ、名古屋在住。一女の母。

サラリーマンの夫の転勤で国内外の転居を繰り返す中、スーパーの研究を始める。2012年に出版した著書が話題となり、出演したテレビ番組で紹介した岐阜県高山市の隠れた日常食「あげづけ」が大ブレーク。現在は、テレビコメンテーターのほか新聞や雑誌の連載、講演活動をこなしつつ、子育ての隙をみて、自腹で全国のご当地スーパーを行脚。埋もれた日常食の発掘とその魅力を伝えている。

著書/『日本全国ご当地スーパー掘り出しの逸品』『日本全国ご当地スーパー 隠れた絶品 見〜つけた!』(講談社)

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