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2016年12月7日 「ひゃくまんさん」「梅鉢紋」金箔入り 金沢駅構内限定で 日本酒2種類販売

【石川】ひゃくまんさんや梅鉢紋の形の金箔が入った日本酒2種類(2016/12/7 北陸広域版)

【石川】ひゃくまんさんや梅鉢紋の形の金箔が入った日本酒2種類(2016/12/7 北陸広域版)

 透き通った日本酒の中を金沢らしい模様やデザインの金箔(きんぱく)が優雅に漂う「プレミアム箔酒(はくしゅ)」2種類が、JR金沢駅構内のお土産店などに登場した。中に入っている金箔は、すくって財布や手帳に貼って楽しむことができるという。

 同駅でお土産コーナーなどを運営する金沢ターミナル開発(金沢市木ノ新保町)とジェイアールサービスネット金沢(同市日吉町)が、福光屋(同市石引)と共同開発した。同駅限定商品。

 箔酒は県観光マスコットキャラクター「ひゃくまんさん」の形の金箔が4枚入った200ミリリットル入りカップ酒「ひゃくまんさん」と、前田家の家紋として知られる「梅鉢紋」の形の金箔6枚が入った180ミリリットル入り瓶「梅もよう」の2種類。金箔は小さいながら細かな模様や形を再現しており、きれいな形を保てるよう、1枚ずつピンセットで封入されているという。

 日本酒は、契約栽培の「山田錦」と「金紋錦」で仕込んだ福正宗の純米吟醸酒。金箔を入れると味が少しマイルドになり、やわらかな米のうまみとキレの良い飲み口を楽しめるという。いずれも756円(税込み)。金沢百番街あんと内の「金沢地酒蔵」と金沢百番街Rintoの「おみやげ処金沢」で扱うほか、「梅もよう」は駅内の飲食店5店でも提供する。 (織田龍穂)


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