中日こどもウイークリーのこーなー

春巻きの皮でブリトー(2017年7月1日号)

2017/7/1

 メキシコ料理のブリトーって知ってる?チーズや野菜などを、トルティーヤと呼ばれる小麦粉でできた皮で巻いて食べるんだ。今回は春巻きの皮を使って、ひと口サイズのブリトーに挑戦するよ。野菜ソムリエの大橋千珠(おおはし・ちず)先生、教えてくださ〜い。

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