みそテーマに新店舗建設 福井の米五 

2017/9/14 紙面から

新店舗「みそ楽」のイメージ図=米五提供

新店舗「みそ楽」のイメージ図=米五提供

 みそなど製造販売の米五(福井市春山2)が、発酵食料理を提供するカフェスペースを備えた新店舗「みそ楽」の建設を進めている。来年4月末の完成を予定し、カフェは7月下旬のオープンを目指す。多田和博社長は新店舗を「みそに関連したテーマパーク」と位置付け、観光客らを呼び込みたい考えだ。

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