糖質制限チョコバー人気 甘い物、我慢しないで 

2018/6/14 紙面から

糖質制限チョコバーを開発した玉井雄一朗さん=小松市安宅町で

糖質制限チョコバーを開発した玉井雄一朗さん=小松市安宅町で

小松の洋菓子店 玉井さん開発、2万本売る

 健康志向の高まりで注目を集める「糖質制限」をチョコでも−。小松市安宅町で四月、開業した洋菓子店「YU SWEETS」が製造販売する糖質制限チョコバーが、人気を呼んでいる。店主の玉井雄一朗さん(35)が、甘さはそのままで材料を工夫し、糖質を約四分の一にカットした。「ダイエット中や糖尿病が気になる方にも、甘い物を我慢せず食べて、幸せな気持ちに浸ってほしい」と話す。(長屋文太)

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