新発明のアユ塩焼き器、30分で50匹 白鳥のベテラン釣り師・蓑島さん 

2018/8/11 紙面から

アユの塩焼き器を作った蓑島さん(中央)。釣り仲間が集まる宴会で威力を発揮する=郡上市白鳥町で

アユの塩焼き器を作った蓑島さん(中央)。釣り仲間が集まる宴会で威力を発揮する=郡上市白鳥町で

 郡上市白鳥町のベテラン釣り師が、大量のアユを短時間で処理できる塩焼き器を自作した。三年かけて完成させた塩焼き器は簡単に移動でき、テーブルまで備えた優れもの。地元で宴会やイベントが開かれるたびに大活躍し、味にうるさい仲間たちをうならせている。

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