はじめまして!紅茶と私の日常のお話を少し… 2013/6/8

皆様、はじめまして。島田枝里と申します。金沢中日文化センターで紅茶教室講師をさせて頂いているのがご縁で、お声かけいただきました。なんと、北陸地域からは初参加ということ。

本当に私などで務まるのだろうかと思う半面、私が愛知県の出身とは全く知らなかった金沢の文化センター職員さんがなぜかご指名くださった偶然も、ある意味ご縁かと思いまして、お引き受けした次第です。

僭越ながら機会を頂けましたことにドキドキ!でもこんなときこそ、紅茶片手にリラックス♪私なりの目線で、紅茶にまつわるお話をしていかれればと思っております。

「紅茶のお仕事をしています」と申し上げますと、多くの方が、まず優雅さや上品さを思い浮かべられるようです。

しかし、まだまだ幼い二人の子を抱える身では、皆様にご想像いただくほど、日常は残念ながら優雅とはまいりません。(ましてやお仕事となれば、シビアな場面も多々あるのは、どの職業でもきっと同じことでしょう。)

中には仕事も子育ても完璧になさる方もおられるかもしれませんが、私自身はまだまだ手探り状態で、自分なりのスタイルを模索し続けているところでもあります。

とはいえ、朝食時、休憩のとき、気分転換をしたいときなどなど、日常の様々な場面で紅茶を淹れて楽しんでいます。

キャビネットからとっておきのカップ&ソーサーを取り出し、背筋を伸ばして…というときもあれば、マグカップで気軽にというときも。

どんなスタイルであれ、紅茶の色、味、香りは、煮詰まってしまった私の頭や心を、ふと解きほぐしてくれる最高のアイテムです。

紅茶に親しむときの私は、よほど幸せそうな様子なのでしょう、私を間近に観察する子どもたちにもまた、少なからず影響があるようです。次回は、そんな日常からのひとコマ、子どもたちの紅茶にまつわる鋭い視点に驚いたお話をお届けいたします。

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プロフィール

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・紅茶専門店・銀の芽 代表
・紅茶教室『ティーアトリエ Silver Tips』主宰
・金沢中日文化センター紅茶教室講師
・ティータイムオーガナイザー
・フリーアナウンサー

愛知県犬山市出身。石川県金沢市在住。

信越放送(TBS系列)勤務時代に紅茶に関する資格を取得したことで、紅茶が農作物であることを再認識。

それぞれの産地・季節によって旬の時期があり特徴的な味わいを持つことに感銘を受け、この道へ。

ネットショップでは、紅茶本来のナチュラルな風味を大切にした新鮮な茶葉やオリジナルブレンドの販売を。

教室では、それらをベースにしたアレンジティーや、ティータイムのしつらえなど、日々の暮らしに紅茶を取り入れるアイデアと工夫を披露している。

夫と小学生二人の4人暮らし。

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