ティータイムの食器のそろえ方(4) 〜1つあればOK!その他のティータイム用食器 2018/6/27

前回は、カップ&ソーサーとケーキ皿の「トリオ」で食器をそろえるのがおすすめというお話をしました。

もしお気に入りのデザインのティーセットに出会って買うことを決めたら、できれば他のアイテムも、統一感を持たせてそろえておきたいもの。

あると便利なアイテムの中には、一つあれば十分なものがあります。

今日はそんなアイテムに注目してみましょう!


*ミルクピッチャー
ミルクティーのときに、牛乳を入れてテーブルに出します。丸みを帯びた愛らしい形のものが多く、取っ手が上の方にあるので、カップに注ぎやすい造りです。牛乳は、カップ1杯分につき20〜30cc入れますので、少し大ぶりな方が使い勝手がいいでしょう。

*シュガーポット
最近は砂糖を控える方が多いのですが、クリーマーとセットで販売されている場合も多く、きちんとしつらえるためにも、ぜひ持っておきたいアイテムです。クリーマーの容量にあった大きさのものを選ぶとバランスが良いです。


*ティーストレイナー
ティーストレイナー(茶こし)は、探してみると、かわいらしいものやおしゃれなデザインのものがあり、つい集めたくなるアイテム。テーブルにあると会話が弾むきっかけになることも。選ぶときは、デザインもさることながら、スムーズに紅茶が漉せるかどうかなどの実用面も気を付けたいところです。


*ケーキサーバー
スムーズにケーキを取り分ける際に役立つアイテム。ティーセットとおそろいのものは限られるので、色々なシーンで合わせやすい落ち着いたデザインのものを一つ用意しておくと便利です。


なくても大丈夫!
けれど、あると便利、雰囲気作りに役立つもの

*ケーキスタンド
特に3段の「スリーティアーズ」はアフタヌーンティーの憧れのアイテム。イギリスではホテルやティールームで使うのが一般的で、家庭で使うことはまずありません。もともとは一皿ずつコース仕立てで運ばれたものを、一度にまとめて運ぶ道具として誕生したものなので、なくても全く問題ありませんが、あると一気にテーブルが華やぎます。


*サンドウィッチプレート
サンドウィッチ専用の長皿。丸いお皿より盛り付けやすい形です。おそろいのデザインでもいいですし、白磁など応用が利く色とデザインなら、様々に使いこなせて便利です。


*B&Bプレート
一見ディナー皿のようですが、各自で使うお皿ではありません。左右に小さな持ち手が付いているこのデザインは、B&Bプレートといいます。ブレッド アンド バター の略。イギリスではバター付きパンを紅茶のお供にしてきた歴史があり、そこから名前が付きました。ちょっとした焼き菓子を乗せたりして楽しむのにいい大きさです。




他にも、ティータイムの演出に役立つアイテムは色々あります。

お好みのものをチェックして、少しずつ買い足していくのは、本当に楽しみなこと。
あなたの想い描く理想のティータイムを作り上げてください。

PR情報

記事一覧

”ぐちゃぐちゃ”がなぜか絶品!「イートン・メス」イギリスのデザート

こんにちは!紅茶のある心豊かな暮らしのお手伝い。ティータイムオーガナイザーの島田枝里です。 先日開催した、金沢中日文化センター紅茶教室では、今の時期…

2019/4/2

季節のアレンジティーレシピ(8)赤ワイン入りでホットな冬のアレンジティー!マルドワインティー

こんにちは!紅茶のある心豊かな暮らしのお手伝い。ティータイムオーガナイザー島田枝里です。 12月の紅茶教室は、どのテーマのクラスであっても、毎年クリス…

2018/12/25

ティータイムの食器のそろえ方(5) 〜ケーキフォーク、サイズは?形は?

こんにちは!紅茶のある心豊かな暮らしのお手伝い。ティータイムオーガナイザー島田枝里です。 皆さんは、ケーキを食べるときにどんなフォークを使っています…

2018/11/28

焼きたて最高!スコーン秘伝のレシピ 〜ざっくり素朴な田舎風〜

こんにちは!紅茶のある心豊かな暮らしのお手伝い。ティータイムオーガナイザー島田枝里です。 前回、スコーンの由来や、食べるときスコーンにナイフを当てな…

2018/10/26

スコーン 由来と食べ方のルール

こんにちは!紅茶のある心豊かな暮らしのお手伝い。ティータイムオーガナイザー島田枝里です。 日に日に秋らしくなってきて、しのぎやすい日が多くなってきま…

2018/9/29

紅茶で作るアフォガート*アイスと濃厚な紅茶のハーモニー

こんにちは!紅茶のある心豊かな暮らしのお手伝い。ティータイムオーガナイザー島田枝里です。 猛烈な暑さが少し和らぐ日も出てきた8月下旬。とはいえ、まだ…

2018/8/29

ひんやり大人味♪ 紅茶ゼリーの作り方

今年の暑さは災害並み!皆様、体調はいかがでしょうか?ここまで連日エアコンを頼り、熱中症に気を付けながら過ごしたことは、かつてありませんよね。まだまだ…

2018/7/31

ティータイムの食器のそろえ方(4) 〜1つあればOK!その他のティータイム用食器

前回は、カップ&ソーサーとケーキ皿の「トリオ」で食器をそろえるのがおすすめというお話をしました。 もしお気に入りのデザインのティーセットに出会って買…

2018/6/27

ティータイムの食器のそろえ方(3) 〜ケーキ皿の大きさは?

今日は、カップ&ソーサーとともにぜひ揃えていただきたい、ケーキ皿についてお話いたします。 「ケーキ皿?適当によさそうなの、選んだわ。」 という方が案…

2018/6/1

ティータイムの食器のそろえ方(2) 〜ティーポット選びはここがポイント

前回は、ティーカップの基本として、コーヒーカップとの違いを取り上げました。シェイプだけでは判別がつかないものもあるということ。見分けるポイントは直径…

2018/4/27

プロフィール

19

達人に質問をする

・紅茶専門店・銀の芽 代表
・紅茶教室『ティーアトリエ Silver Tips』主宰
・金沢中日文化センター紅茶教室講師
・ティータイムオーガナイザー
・フリーアナウンサー

愛知県犬山市出身。石川県金沢市在住。

信越放送(TBS系列)勤務時代に紅茶に関する資格を取得したことで、紅茶が農作物であることを再認識。

それぞれの産地・季節によって旬の時期があり特徴的な味わいを持つことに感銘を受け、この道へ。

ネットショップでは、紅茶本来のナチュラルな風味を大切にした新鮮な茶葉やオリジナルブレンドの販売を。

教室では、それらをベースにしたアレンジティーや、ティータイムのしつらえなど、日々の暮らしに紅茶を取り入れるアイデアと工夫を披露している。

夫と小学生二人の4人暮らし。

ピックアップ

  • 中日ボイス『平成で一番のニュースは?』
  • 会員登録
  • ログイン
明日の天気(17:00発表)
名古屋
雨時々止む
20 ℃/16 ℃
東京
曇りのち一時雨
21 ℃/16 ℃
大阪
曇り時々雨
23 ℃/17 ℃
  • 東名で渋滞情報あり。
  • 登録路線が未設定です。
  • 公式 Twitter はこちら
  • 公式 Facebook はこちら
クラウドファンディング 夢チューブ 中日新聞
東京新聞 電子版
中日販売サポート
東海テレビ 庄野アナと 新聞を音読してみよう!
中日防災ナビ
こどもウイークリーのこーなー
過去の企画・特集