老けない女は知ってます。夜納豆のススメ。 2017/8/3

スーパーフードと言うと、海外の食品を想像するけれども、日本にもスーパーフードがありますよね!

そう、納豆!!

実は、最近国産の大豆を使った納豆が注目されているんです。産地や大豆の品種を限定した納豆。納豆に使う国産大豆の生産量がジワリジワリ増えてるんですよ。

国産大豆。きてます。

納豆売り場を眺めても、国産大豆の納豆がずら〜り。

納豆パワーは改めてご紹介するまでもないけど

★アンチエイジング
★血液サラサラ
★細胞の生まれ変わりを助け、
  透明感のあるお肌へ生まれ変わるお手伝い
★しわを浅くする

などなど、美肌へ近づく要素が盛りだくさん。

さらに、ねばねば成分が胃の粘膜を保護して
消化・吸収を促進させてくれるので、夏バテしやすい今の時期にぴったりなんです。

しかもちょっとしたコツで、より効果的に摂り入れることができるんです。

血液が固まりやすいのは就寝中。
という事で、納豆は夜に食べるのがいいみたい。
夜は、昼間に摂った成分を体の隅々まで届ける時間。その時に血液サラサラだと体中の細胞が元気になりますよね。

そして、パックの中でも納豆菌は増え続けてるから
新しい納豆よりも、賞味期限ギリギリの方が納豆菌が多いとか。

やっちゃいけないことは、納豆を常温にしてから食べること。常温になることで、糸引きが少なくなったり、アンモニア臭がすることも。アミノ酸が結晶になってジャリジャリとした食感になるので納豆は冷蔵庫からだして時間を置かない方がよさそうですね。

ねばねばが好きな方は、お酢を入れると粘りが少なくなるので注意ですね。

大好きな食べかた。 カツオ節とごまと納豆。

甘味の強いトマトと合わせてオリーブオイルをかければ栄養バランスもバッチリ。
他にもアボカドやしらすと和えたり茹でた春菊や粉チーズトッピングも美味しい。

納豆が骨を丈夫にするのは有名だけど、それ以外にも美肌やアンチエイジング効果まで期待されているスーパーフード。それもそのはず、発酵食品なうえに沢山の栄養素がぎっしり詰まっているんですね。

簡単で、美味しくて、しかも美容食。効果的な食べ方で、美しく健康になっちゃいましょう!

PR情報

記事一覧

美しすぎる佇まい。きんかん。

りんごの売り場面積が少なくなって、増えてきたのがかんきつですねー。いよいよ春が近づいてきたようで、うれしい! かんきつも種類が豊富だけど、とってもお…

2017/2/26

絶対食べてほしい! おすすめイチゴ!!

今日2月4日は立春。暦の上では春ですが、まだまだ寒い日が続きますね。そんな今!美味しい果物と言えば…

2017/2/4

海苔が美味しい時期って?

海苔にも旬があるのをご存知ですか? 海苔は乾物なので、いつでもどんな時期でも美味しい気がしますが、海苔にも旬があるんですよ! 11月から2月頃の寒い時期…

2017/1/20

進化系あずきドリンク

あずき。日本に昔からある伝統的な豆。お赤飯や和菓子に代表されるような昔ながらの豆。 って思ってたら大間違い!今、あずきドリンクが進化してます。じんわ…

2016/12/24

ターゲットは赤!

今年も残りわずかになりました。だんだん寒さが増してきて、いよいよ冬の訪れですね。

2016/12/3

和か洋か・・・迷ったら和を選べ!

すっかり秋めいてきたこの頃ですね。秋には、アースカラーと呼ばれる色。たとえば、ブラウンやベージュ、赤みがかった茶色の野菜や果物が美味しい時期。キノコ…

2016/11/7

この時期食べるなら、断然青いみかん!

出盛りの時期は過ぎてしまったけれど・・・ まだまだ見かけるのが、青いみかん。 見た目はいかにも酸っぱそうだけども、これが今の時期イチオシの果物。 み…

2016/10/13

これは便利!今までなかったナッツ発見。

ナッツやドライフルーツ好き。そして、ちょっと小腹がすいたときにおすすめ。という話は、もう何回もしてきたような気がしますが、出掛けた先でナッツを食べた…

2016/9/24

コンビニとダイエットのふか〜い関係

通勤時間の地下鉄。。。これからお仕事へ向かう方々をよく観察してみると、コンビニの袋を持った人の多さに気がつきますね。袋の中には、菓子パンと飲み物。 …

2016/9/8

夏におススメの水分補給A

お盆が過ぎて、8月も後半に入りましたが、まだまだ暑い日が続きますね。今年は残暑が厳しいみたい。となると、まだまだ油断できないのが熱中症。 熱中症の予防…

2016/8/22

プロフィール

34

野菜ソムリエ。
日本野菜ソムリエ協会認定 カルチャースクール講師
日本野菜ソムリエ協会ベジフルビューティー講座講師、ジュニア野菜ソムリエ養成講座講師

英国留学中に野菜の大切さを実感し、帰国後野菜ソムリエの資格を取得。
食べること、健康、美容を結びつけるインナービューティーを通してライフスタイルを提案する野菜ソムリエとして名古屋を拠点に活動。
現在は、栄中日文化センター「野菜 de インナービューティー」講座を担当、料理教室、コラム執筆、トークショー、レシピ開発など幅広い分野で野菜の魅力を伝えている。

ピックアップ

  • 中日ボイス『札幌で「五輪マラソン」賛成?』
  • 会員登録
  • ログイン
今日の天気(12:00発表)
名古屋
曇り時々雨
24 ℃/--
東京
曇り
22 ℃/--
大阪
曇り一時雨
25 ℃/--
  • 東名, 名神で渋滞情報あり。
  • 登録路線が未設定です。
  • 公式 Twitter はこちら
  • 公式 Facebook はこちら
クラウドファンディング 夢チューブ 中日新聞
東京新聞 電子版
中日新聞の人材研修 ビジネストレーニング「ビズトレ」
中日販売サポート
東海テレビ 庄野アナと 新聞を音読してみよう!
中日防災ナビ
こどもウイークリーのこーなー
過去の企画・特集