緊急報告「5/25 NHK あさイチ」に出演 2015/5/23

NHK「あさイチ」の有働由美アナウンサー

先回ご報告した、緑茶やコーヒーを毎日多く飲むと、心臓病や脳卒中などで死亡するリスクを低下させるとの東京大や国立がん研究センターなどの研究チームの発表で、今や「旬の話題」として注目されています。

その話題に注目して、NHKテレビの全国放送「あさイチ」( 毎月曜日〜金曜日  8:15〜9:54 )が「珈琲の薬用効果」を放送することになりました。この「中日新聞プラス・達人に訊け!」をNHKのディレクターが観て取材にやってきたのです。

◎5月25日(月曜日)の「あさイチ(8:15〜9:54放送)」に「待夢珈琲店」 が出演します。

今回のレポーター、中谷文彦アナウンサー

25日放送のテーマは、「コーヒーの薬用効果」。当店の焙煎風景や浅煎りのコーヒーの淹れ方、深煎りのコーヒーの淹れ方の注意点、飲み方、薬用効果などが紹介される予定ですが、どのような編集になるかは私も知らなくて、観てからのお楽しみ・・ということになります。

放送時間も未定で何分ほどの出演かも未定ですが、大体、1〜3分程度だと思います。お時間が許せばご覧くださいませ。

【あさイチ】番組紹介
◎朝の人気番組
NHK総合テレビ 毎週(月)〜(金)朝8時15分から9時54分まで生放送 。暮らしに役立つ情報。V6の「いのっち」こと井ノ原快彦、有働アナウンサーらが社会問題、政治の話題から、エンターテイメント、生活実用情報まで、主婦の皆さんが一番気になるテーマを毎日ピックアップするNHK朝の番組。

PR情報

記事一覧

KISSATEN(喫茶店)Part2

日本で戦後急速に流行った「KISSATEN(喫茶店)」とは・・・。 【‘60年代から’70年代に流行した喫茶店】 ◎経済の高度成長時代、仕事に追われる人…

2014/5/21

KISSATEN(喫茶店)Part1

日本には昔から、それぞれの街の風景が観える喫茶店があります(ありました?)。残念ながら、近年はチェーン店が台頭してどこの街も同じような風景になってし…

2014/5/2

ジャパニーズ・コーヒー

「よいコーヒーとは、悪魔のように黒く、地獄のように熱く、天使のように純粋で、愛のように甘い。」 18世紀のフランスの政治家「タレーラン」の言葉です。 …

2014/4/16

素材に勝る味はなし!

いつもありがとうございます。数か月に渡り、コーヒーのルーツから最近のスペシャルティコーヒーまで、素材であるコーヒー豆の説明をさせていただきました。 …

2014/3/29

サスティナブルコーヒー

いつもありがとうございます。今回は「良いコーヒーが継続的にあるには?」を考えて活動している認証団体の意義や活動を紹介いたします。 【サステイナブルコ…

2014/3/10

カップ・オブ・エキセレンス(COE)コーヒー

いつもご覧いただきありがとうございます。前回は、今注目されているスペシャルティコーヒーを知っていただきましたが、少し難しかったでしょうか?今回は、そ…

2014/2/18

スペシャルティコーヒー

いつもありがとうございます。今回は、今流行の「スペシャルティコーヒー」を知っていただこうと思います。始まりは、 1982年:アメリカスペシャルティコーヒ…

2014/1/24

世界のコーヒー事情

明けましておめでとうございます!今年もおいしいコーヒーを楽しく飲みましょう! 前回は、コーヒーのルーツ「モカ・コーヒー」のお話をさせていただきました…

2014/1/5

二つのモカコーヒー

前回は、モカ・コーヒーが私たちが知っているコーヒーの原点(ルーツ)で、いかに貴重なコーヒーかをご説明させていただきました。 実は、「モカ」という冠が…

2013/12/16

モカに始まりモカに還る・・

いつもありがとうございます。 今回から、歴史的観点からコーヒーが世界に伝わったお話をしていこうと思います。少しお堅いお話になりますが、現在のコーヒー…

2013/11/23

プロフィール

19

達人に質問をする

日本コーヒー文化学会 理事、日本スペシャルティーコーヒー協会会員(SCAJ)、SCAJ公認 コーヒーマイスター(NO.169)、前・金沢大学講師 (文部科学省公認)

1977年岐阜県瑞浪市に「待夢珈琲店」開店、コーヒーの歴史書や専門書を読みあさり、独学で焙煎を覚え、自家焙煎の珈琲専門店をスタートさせる。

その後、世界のコーヒー産地を自らの足で回り、納得のいく優良な豆を買い付け、良質で新鮮な体に良いコーヒーを提供しています。

また、現在、中日文化センターの珈琲教室をはじめ、基礎クラスから専門クラスまで12講座をこなしています。

産地歴訪はエチオピア3回、イエメン4回、ブラジル、インドネシア、ケニア、タンザニア、ペルーなど。

関連リンク

ピックアップ

  • 中日ボイス『会社の忘年会、あなたは出る?出ない?』
  • 会員登録
  • ログイン
今日の天気(05:00発表)
名古屋
晴れ
14 ℃/--
東京
晴れ
12 ℃/--
大阪
曇りのち晴れ
13 ℃/--
  • 東名, 東名阪道, 名古屋高速で渋滞情報あり。
  • 登録路線が未設定です。

企画特集(PR)

  • 公式 Twitter はこちら
  • 公式 Facebook はこちら
クラウドファンディング 夢チューブ 中日新聞
東京新聞 電子版
中日新聞の人材研修 ビジネストレーニング「ビズトレ」
中日販売サポート
東海テレビ 庄野アナと 新聞を音読してみよう!
中日防災ナビ
こどもウイークリーのこーなー
過去の企画・特集