達人に訊け！
2012年12月の記事
名古屋流カレーうどんは飲み会後のシメにもお薦め！
カレーうどんが名古屋メシのひとつと聞いて、「えっ？」と思う人も少なくないかもしれません。 カレーうどん自体は明治末期の東京が発祥といわれ、日本中どこのうどん屋でも食べられます。一般的なカレーうどんは…
2012/12/27
味噌おでんを味わう新旧の名店
おでんがおいしい季節です。名古屋のおでんといえば味噌おでん。コンビニでも、この地域だけはからしの他に味噌をつけてくれたり、家庭にはおでんにかける味噌調味料が常備されていたりと、おでんには味噌、が名古…
2012/12/15
味噌煮込みうどん「山本屋総本家」のさらに美味しい楽しみ方
名古屋名物、味噌煮込みうどんの代名詞「山本屋」。「山本屋総本家」と「山本屋本店」と2社があることは前回述べましたが、今回は「総本家」を紹介します。 創業は昭和24年。今でこそ名古屋名物として堂々たる地位…
2012/12/5
プロフィール
グルメライター
名古屋メシと中日ドラゴンズをこよなく愛する名古屋在住のフリーライター。
雑誌、新聞、Ｗｅｂなどに名古屋情報を発信する。Ｗｅｂガイドサイト「ＡｌｌＡｂｏｕｔ」では名古屋ガイドを務める。
著書に『名古屋の喫茶店』『名古屋の居酒屋』『名古屋メン』の名古屋メシ3部作、『東海珍名所九十九ヶ所巡り』などがある。
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