2014年7月の記事

おやつの時間

スイーツを食べると幸せになりますね〜。 というのも、甘いものを食べると、脳の中で「幸せ!」と感じるセロトニンという物質が増えるそうで、やる気がでたり、ストレスを忘れさせてくれたりするんですって。 で…

2014/7/20

見た目も大事

こんにちは、野菜ソムリエの横山美紀です。 今回の「料理しない de ダイエット」では「見た目」を考えてみましょう!ヒトの外見ではなくて、お料理の見た目ですね。 では、ここで質問です。次の2枚の写真をごらん…

2014/7/2

プロフィール

野菜ソムリエ。
日本野菜ソムリエ協会認定 カルチャースクール講師
日本野菜ソムリエ協会ベジフルビューティー講座講師、ジュニア野菜ソムリエ養成講座講師

英国留学中に野菜の大切さを実感し、帰国後野菜ソムリエの資格を取得。
食べること、健康、美容を結びつけるインナービューティーを通してライフスタイルを提案する野菜ソムリエとして名古屋を拠点に活動。
現在は、栄中日文化センター「野菜 de インナービューティー」講座を担当、料理教室、コラム執筆、トークショー、レシピ開発など幅広い分野で野菜の魅力を伝えている。

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