2014年8月の記事

お皿deダイエット!?

以前に、「小さめのお皿に盛り付けるとボリュームUPして見える」とお話しました。 では、どんなお皿がいいのか。実践編です。 その前に大前提ですが、 家族全員分を大皿にのせて、各自取り分ける。 これ、N…

2014/8/24

外国で人気急上昇中のビールのお供はこれ!

台風も過ぎて夏も本番ですね。それにしても、暑さが厳しすぎます・・・。 ではそんな夏に美味しくて、ビールのお供になる野菜と言えば?

2014/8/12

プロフィール

野菜ソムリエ。
日本野菜ソムリエ協会認定 カルチャースクール講師
日本野菜ソムリエ協会ベジフルビューティー講座講師、ジュニア野菜ソムリエ養成講座講師

英国留学中に野菜の大切さを実感し、帰国後野菜ソムリエの資格を取得。
食べること、健康、美容を結びつけるインナービューティーを通してライフスタイルを提案する野菜ソムリエとして名古屋を拠点に活動。
現在は、栄中日文化センター「野菜 de インナービューティー」講座を担当、料理教室、コラム執筆、トークショー、レシピ開発など幅広い分野で野菜の魅力を伝えている。

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