2014年11月の記事

夜、無性に何か食べたくなったとき…

夜なのに何か食べたい。 こんな時間に食べちゃいけない!と思うけど、でも食べたいーー!! そんなコトは誰にでもあるけど、5分間、他のことに集中すると食べたい欲求を忘れられる。とか。たとえば、歯磨きをする…

2014/11/29

「あぶら」摂ってますか?

みなさま、ごきげんよう。野菜ソムリエ横山でございます。 さて、前回は「糖質」についてお話しましたが、ダイエットの際、もう一つ気になる存在が「脂質」ですね。 油はダイエットの敵!と言う話は結構聞きますよね…

2014/11/13

プロフィール

野菜ソムリエ。
日本野菜ソムリエ協会認定 カルチャースクール講師
日本野菜ソムリエ協会ベジフルビューティー講座講師、ジュニア野菜ソムリエ養成講座講師

英国留学中に野菜の大切さを実感し、帰国後野菜ソムリエの資格を取得。
食べること、健康、美容を結びつけるインナービューティーを通してライフスタイルを提案する野菜ソムリエとして名古屋を拠点に活動。
現在は、栄中日文化センター「野菜 de インナービューティー」講座を担当、料理教室、コラム執筆、トークショー、レシピ開発など幅広い分野で野菜の魅力を伝えている。

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