2015年3月の記事

夜の空腹との戦い方

「夜遅くにおなかが空いた〜。でも、食べちゃだめ!」 というのがダイエットの掟。ですが、「◯◯してはいけない」と思えば思うほど、脳がそれをしたくなるのだそうです。 最近のダイエット論は進化してますよ。“脳…

2015/3/16

プロフィール

野菜ソムリエ。
日本野菜ソムリエ協会認定 カルチャースクール講師
日本野菜ソムリエ協会ベジフルビューティー講座講師、ジュニア野菜ソムリエ養成講座講師

英国留学中に野菜の大切さを実感し、帰国後野菜ソムリエの資格を取得。
食べること、健康、美容を結びつけるインナービューティーを通してライフスタイルを提案する野菜ソムリエとして名古屋を拠点に活動。
現在は、栄中日文化センター「野菜 de インナービューティー」講座を担当、料理教室、コラム執筆、トークショー、レシピ開発など幅広い分野で野菜の魅力を伝えている。

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