2015年8月の記事

海のマルチビタミン

海苔を食べるのはどんな時? 白いご飯! ですよね。ご飯の時以外ではあまり登場しない食材。ご存じですか? 「海のマルチビタミン」と呼ばれるほど。 ★食物繊維 ★タンパク質 ★ビタミンC ★鉄 ★カルシウム などな…

2015/8/17

夏野菜でオーラルダイエット。 目の下のクマが気になる方にもおススメ。

暑くなると、どうしても食欲が落ちて、プリンやヨーグルト、ジュースに手が伸びる。そして、体重が落ちるからダイエット成功! なんて思っている方。それはいけません!! 落ちたのは体脂肪ではなくて、筋肉かも…

2015/8/2

プロフィール

野菜ソムリエ。
日本野菜ソムリエ協会認定 カルチャースクール講師
日本野菜ソムリエ協会ベジフルビューティー講座講師、ジュニア野菜ソムリエ養成講座講師

英国留学中に野菜の大切さを実感し、帰国後野菜ソムリエの資格を取得。
食べること、健康、美容を結びつけるインナービューティーを通してライフスタイルを提案する野菜ソムリエとして名古屋を拠点に活動。
現在は、栄中日文化センター「野菜 de インナービューティー」講座を担当、料理教室、コラム執筆、トークショー、レシピ開発など幅広い分野で野菜の魅力を伝えている。

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