2015年9月の記事

ヨーグルトの新常識

ちょっとお腹が空いたときや腸のために、ヨーグルトっていいですよね。手軽に食べられて、美味しくて、健康的。 そんなヨーグルトを食べる「最適」なタイミングがあるのをご存じですか? それは、ズバリ食後です! …

2015/9/22

手軽におやつで発酵食品。

発酵食品が体にいい! ってことはみなさんご存じだと思いますが、発酵食品というと・・・ ★納豆 ★お漬物 ★お味噌 ★キムチ ★ヨーグルト ★チーズ などがありますが、ファストフードやコンビニご飯中心の食事ではな…

2015/9/5

プロフィール

野菜ソムリエ。
日本野菜ソムリエ協会認定 カルチャースクール講師
日本野菜ソムリエ協会ベジフルビューティー講座講師、ジュニア野菜ソムリエ養成講座講師

英国留学中に野菜の大切さを実感し、帰国後野菜ソムリエの資格を取得。
食べること、健康、美容を結びつけるインナービューティーを通してライフスタイルを提案する野菜ソムリエとして名古屋を拠点に活動。
現在は、栄中日文化センター「野菜 de インナービューティー」講座を担当、料理教室、コラム執筆、トークショー、レシピ開発など幅広い分野で野菜の魅力を伝えている。

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