記事一覧

名古屋喫茶チェーンの実力派「支留比亜珈琲店」

「コメダ珈琲店」の全国展開の成功によって俄然注目が高まっている名古屋流喫茶店。モーニングサービスやおつまみ、ゆったりした空間、郊外立地の店舗なら広大な駐車場など、名古屋では当たり前だと思われているこ…

2014/8/19

ご当地スーパーで見つける名古屋メシ

取材や旅行で遠方へ行った際、必ず立ち寄るのがスーパー。特に地域限定のローカルチェーンを優先してのぞいてみるようにしています。 お目当てはその地方ならではのご当地グルメ。スーパーは生鮮から乾物、菓子、…

2014/8/3

コメダ珈琲店の新定番?ジェリコが発売!

名古屋の食文化の象徴である喫茶店。その代表格として今や押しも押されもせぬ全国屈指のチェーンとなったのがコメダ珈琲店(以下「コメダ」)です。 モーニングサービスやおつまみの豆菓子、思わず長居をしてしま…

2014/7/15

名古屋の地酒で名古屋メシがいっそう美味しく

あまり知られていませんが、名古屋は実はもともと酒作りが盛んな場所。地酒の歴史は古事記、日本書紀の時代にまでさかのぼり、江戸時代には江戸や京都にも数多く出荷されていたといわれます。 木曽三川の豊かな水…

2014/7/5

名古屋メシを世界に!なごやめしPR懇談会開催

名古屋メシを有力な観光資源としてブランド化し、戦略的にPRを。そして全国、さらには世界へ羽ばたかせよう! こんな壮大なプランを名古屋市と愛知県がタッグを組んで推し進める「なごやめしPR懇談会」の第1回が…

2014/6/23

円頓寺の新名物・円むすに新作が登場!

円頓寺商店街の新・ご当地グルメ、円むす。“食べ歩きできるおむすび型の料理”を規定とし、昨年7月に6店舗で7種の認定商品が売り出されました。 そしてこの度、参加店が大幅に増えて17店舗19品にスケールアップ…

2014/6/13

名古屋菓子のロングセラー・しるこサンド

名古屋っ子におなじみのお菓子、しるこサンド。昭和41年に発売され、半世紀近く愛され続けているロングセラーです。 製造・販売する松永製菓(小牧市)は昭和13年に名古屋市西区で創業。もともとキャラメル製造か…

2014/5/31

名古屋っ子のおやつ・鬼まんじゅうを食べ比べ!

名古屋っ子なら誰もが食べたことがあるはずの鬼まんじゅう。親しみを込めて鬼まん、とも呼ばれます。 市内の和菓子店やスーパーならほぼもれなく置いてあり手軽に食べられます。材料も作り方もシンプルなので家庭…

2014/5/21

これ1本であらゆる料理が名古屋メシに。「つけてみそかけてみそ」誕生秘話

食卓の定番としてすっかりおなじみのナカモ「つけてみそかけてみそ」。これさえあればトンカツが味噌カツに、関東煮が味噌おでんに。あらゆる料理を瞬時に名古屋メシ化できてしまうという、名古屋メシ全国制覇を後…

2014/5/13

プチ・ブレイク!?名古屋の新おみやげ「守口漬生ふりかけ」

尾張のご当地漬物、守口漬。江戸時代には尾張徳川家自慢の贈り物で、現在も贈答品として重宝される高級漬物です。 直径わずか2cmほどなのに最長1.8mにもなる細長〜い守口大根は、木曽川のほとりが全国の生産量の…

2014/4/29

プロフィール

グルメライター

名古屋メシと中日ドラゴンズをこよなく愛する名古屋在住のフリーライター。

雑誌、新聞、Webなどに名古屋情報を発信する。Webガイドサイト「AllAbout」では名古屋ガイドを務める。

著書に『名古屋の喫茶店』『名古屋の居酒屋』『名古屋メン』の名古屋メシ3部作、『東海珍名所九十九ヶ所巡り』などがある。

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