記事一覧

コーヒーぜんざいは名古屋人好みの喫茶スイーツ

あんこの消費量が全国一といわれる名古屋。小倉あんの缶詰を常備している家庭も少なくないのではないでしょうか。 あんこを活かした名古屋メシといえば小倉トーストが有名ですが、もうひとつ名古屋喫茶で親しまれ…

2014/4/23

コーヒーのおつまみも名古屋メシ?

モーニングサービスと並んで、名古屋の喫茶店特有のおまけサービスとして知られるのがおつまみ。コーヒーなどのドリンクを頼むとピーナッツなどのお茶うけが無料でついてくるという、ささやかながらもうれしいサー…

2014/3/28

“元祖・名古屋喫茶”コンパルの魅力

名古屋の元祖・喫茶店チェーンとも言うべき存在、コンパル。終戦間もない昭和22年に創業し、30〜40年代にかけて開通した地下街に次々と姉妹店を出店。高度成長期の名古屋の都市化・発展の象徴だった地下街をいち早…

2014/3/18

『続・名古屋の喫茶店』の楽しみ方 第2弾

前回に続いて、発売されたばかりの拙著『続・名古屋の喫茶店』の読みどころ・楽しみ方をご紹介します。

2014/3/5

いよいよ発売!『続・名古屋の喫茶店』の楽しみ方

拙著『続・名古屋の喫茶店』が発刊しました!(今回は手前味噌な話題ですみません)前作『名古屋の喫茶店』は2010年10月に発刊。カフェ本は星の数ほどあれど、昔ながらの喫茶店に光を当てた書籍はこの地方では初め…

2014/2/24

居酒屋系名古屋メシの新星・伝串にヤミツキ!

名古屋メシには居酒屋のおつまみも豊富。手羽先の唐揚げ、味噌串カツ、どて、味噌おでんなど魅力的な肴が目白押しです。 定番が強い一方、居酒屋は和洋創作何でもありのジャンルですから、次なる名古屋メシを生み…

2014/2/12

尾張・岐阜のご当地ラーメン・ベトコンラーメン

この地域で生まれたご当地ラーメンといえば台湾ラーメンが有名ですが、よりローカル限定で普及しているのがベトコンラーメンです。 昭和40年代に、一宮のラーメン店が岐阜の料理人とともに考案したのがルーツと言…

2014/2/1

愛知うどん・きしめんスタンプラリー レポート第6弾

昨年7月に始まった「第1回愛知うどん・きしめんラリー」も1月13日でいよいよ終了。開幕当初からレポートしてきたとおり、筆者もせっせと足を運びました。 参加店は愛知県内の27軒(当初は28軒)。全店舗制覇で1000…

2014/1/11

愛知うどん・きしめんスタンプラリー レポート第5弾

手打ちうどん・きしめんの名店を麺マニアがセレクトした愛知うどん・きしめんラリー。県内の27店舗が参加し、麺好きには楽しい食べ歩き企画です。半年にわたった開催期間も残りわずか(1月13日まで)。筆者が実際に…

2014/1/3

プロフィール

グルメライター

名古屋メシと中日ドラゴンズをこよなく愛する名古屋在住のフリーライター。

雑誌、新聞、Webなどに名古屋情報を発信する。Webガイドサイト「AllAbout」では名古屋ガイドを務める。

著書に『名古屋の喫茶店』『名古屋の居酒屋』『名古屋メン』の名古屋メシ3部作、『東海珍名所九十九ヶ所巡り』などがある。

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