記事一覧

「養老軒」のういろに太鼓判!

現在発売中の『東海ウォーカー』1月号の付録『有名人&食通が選ぶ 東海手みやげBOOK』にて、「名古屋めしを食べ比べ」という企画を行いました。 「ひつまぶし」「味噌煮込みうどん」「手羽先」「小倉トースト」「…

2013/12/24

煮込みうどんの原点は“味噌”ではなく“たまり”だった!?

前回の志の田うどんに続き、今回も“意外な”ご当地うどんをご紹介します。名古屋メシとして最も親しまれている味噌煮込みうどん。お店で食べるばかりでなく、家庭で作って食べるという人も多く、この地域の食生活の…

2013/12/17

実は名古屋限定だった!志の田うどん

ご当地うどんには事欠かない名古屋。味噌煮込みうどん、きしめん、カレーうどん、さらにあまり知名度は高くありませんが、当サイトでも取り上げたカレー煮込みうどん、ころうどん、三河地方のにかけうどんなども挙…

2013/12/6

「両口屋是清」の新ショップがOPEN

名古屋を代表する和菓子舗「両口屋是清」。尾張徳川家の御用菓子を務めた、来年創業380年を迎える老舗中の老舗です。 現在も茶席の御菓子や進物用といったハレの場の御菓子として絶大なる支持を得る他、「千なり」…

2013/11/21

喫茶店はモーニングからアフタヌーンサービスの時代へ!

名古屋の喫茶店といえばモーニングサービスが有名。コーヒーを注文するとトーストやゆで卵が無料でついてくるというものです。 最近、この発展形とも言うべきサービスが、郊外の喫茶店を中心に広まりつつあります…

2013/11/10

愛知うどん・きしめんラリー レポート第4弾

めんマニアがセレクトした名店や知る人ぞ知る穴場店まで27店舗が参加している愛知うどん・きしめんスタンプラリー(来春1月13日まで)。筆者もヒマを見つけてはこつこつ巡っています。そのレポート第4弾をお届けし…

2013/10/22

一宮モーニング博覧会&スタンプラリーの楽しみ方

コーヒー代だけでトーストやゆで卵がついてくる喫茶店のモーニングサービス(以下、モーニング)。名古屋および周辺エリア特有の食文化です。「名古屋へ行ったら喫茶店のモーニングを食べたい!」という他府県の人…

2013/10/12

「NAGO-1グランプリ2013」の楽しみ方

秋はグルメイベントが目白押し。10月4日(金)〜14日(月)には「名古屋グルメ選手権NAGO-1(ナゴワン)グランプリ」が開催されます。 会場は栄の矢場公園。都心の公園が丸ごと屋台村に様変わりします。 テ…

2013/9/29

「なごやめし博覧会2013」の楽しみ方

史上最大級の食べ歩きイベント、「なごやめし博覧会」が今年も開催!273店舗が参加し、期間は平成25年9月27日(日)〜11月11日(月)。1ヶ月半にわたって、名古屋中で多彩な名古屋メシをお得に、楽しく、食べて回る…

2013/9/21

隠れご当地ラーメン「好来系」

うどん王国の名古屋。麺といえばうどん、という土地柄で、ひと昔前までは“ラーメン不毛の地”とまで言われました。ここ10年ほどの間に全国区の人気チェーンの進出や地元の専門店の台頭もあって、ラーメンの地位は飛…

2013/9/11

プロフィール

グルメライター

名古屋メシと中日ドラゴンズをこよなく愛する名古屋在住のフリーライター。

雑誌、新聞、Webなどに名古屋情報を発信する。Webガイドサイト「AllAbout」では名古屋ガイドを務める。

著書に『名古屋の喫茶店』『名古屋の居酒屋』『名古屋メン』の名古屋メシ3部作、『東海珍名所九十九ヶ所巡り』などがある。

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