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2018年9月14日 ローソンが記念弁当やパン

【福井】ローソンが記念弁当やパン(2018/9/14 福井版)

【福井】ローソンが記念弁当やパン(2018/9/14 福井版)

 福井国体・全国障害者スポーツ大会に向け、コンビニチェーンのローソンは、県産食材を使った記念弁当など6品を作った。県庁で13日発表した。開発担当者が県内のスーパーを回って、県民に親しまれる味を追求した。

 「福井しあわせ元気弁当」(税込み598円)は、九頭竜舞茸(まいたけ)を交ぜた炊き込みご飯と、練った福井梅を乗せたご飯に、ご当地グルメのソースカツと焼きサバがメイン。近海で取れた甘エビの唐揚げや、とみつ金時の煮物、大豆の切り昆布煮などを添えた。

 「恐竜の卵みたいなパン」(同110円)は、恐竜で有名な福井県にちなみ、カスタードクリームを中に入れて恐竜の卵をイメージした。ほかに福井梅を使った「梅おにぎり」(同116円)と「梅チキンサンド」(同280円)、とみつ金時を使った「もちっとスイートポテトパン」「とみつ金時シュークリーム」(ともに同130円)の4品をそろえた。

 ローソンの中部商品部(名古屋市)が開発し、県内では嶺北地方と敦賀市で発売する。発売日は、しあわせ元気弁当、梅おにぎり、梅チキンサンド、恐竜の卵みたいなパンが18日、スイートポテトパン、とみつ金時シュークリームは25日。

 県内加盟チェーン店から強い販売の要望があり、県の協力を得て開発した。担当者の大坪千尋さんは「福井のどんな食材が県民の皆さんに喜んでもらえるか各スーパーを回り、県庁の方と何回も味の確認をした。なじんでもらえると思う」と自信を見せた。


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